Желиран десерт с ягоди и череши
Необходими Продукти
● ягоди - 150 г● череши - 150 г
● банани - 1/2 бр.
● нектарини - 1 бр.
● нишесте - 3 с.л.
● захар - 3 с.л.
● вода - 400 мл
Начин на подготвяне
1. Приготвяме си една стъклена купа и я покриваме със стреч фолио.
Измиваме плодовете добре.
Първия ред ще създадем от нектарината. За задачата махаме костилката и я режем на ситни части.
Слагаме на междинен огън в тенджера 200 мл вода, 1 с.л. нишесте и 1 с.л. захар. След като стартира да ври, прибавяме нарязаните нектарини. Разбъркваме хубаво и като стартира да се сгъстява, махаме от котлона. Изсипваме получената примес в купата.
2. Вторият ред ще е от банан. Махаме обелката на банана, взимаме половината от него и го режем на кръгчета (ако е дребен бананът, го използвайте целия). Процедурата за приготвянето на банановия ред е същата както при нектарината в т. 1. След като сме го създали, го изсипваме върху нектариновия крем.
3. Следва да създадем третия и най благоуханен и апетитен ред от нашия плодов десерт.
За задачата взимаме ягодите, измиваме ги и ги почистваме от листенцата. Режем ги на ситно. Взимаме и черешите, на тях им махаме костилките и също ги режем на дребни части. След това благодарение на блендер или пасатор ги пюрираме.
Взимаме тенджерка и я слагаме на котлона, прибавяме пюрето от ягоди и череши (трябва да се е получило към 200 г). Добавяме 1 с.л. натурално или царевично нишесте, 1 с.л. захар и бъркаме, до момента в който не се сгъсти.
След като е готово, изсипваме тази вкусотия върху банановия ред и заглаждаме хубаво.
4. Оставяме нашия плодов десерт встрани да изстине, а по-късно го прибираме в хладилника най-малко за час.
5. Преди да го сервираме, би трябвало да си приготвим огромна паница, поднос или плато. Уверете се, че десертът се е желирал, преди да преминете към следната стъпка.
Поставяме подноса върху купата с плодовото желе и я обръщаме върху него. Махаме стреч фолиото деликатно и резултатът би трябвало да наподобява като купол от плодова приятност.
6. Сервираме желирания десерт с ягоди и череши, като може да се гарнира със сладолед, шоколад или сладка сметана.
Да ви е сладко!!!
