Забързаното ежедневние едва ли ви оставя много време за хранене,

Забързаното ежедневние надали ви оставя доста време за хранене, по тази причина тези хрупкави крекери могат да бъдат превъзходен вид в някоя къса отмора или даже в придвижване

Необходими Продукти

● пълнозърнесто брашно - 1 ч.ч.
● чиа - 1 с.л. (в 3 с.л. вода)
● слънчогледови семки - ½ ч.ч. сурови
● сусамово семе - ¼ ч.ч. белен
● маково семе - 3 с.л.
● хималайска сол - 1 и ¼ ч.л. равни (фина)
● шарлан - 3 с.л. (нерафинирано слънчогледово масло)
● вода - към ¼ ч.ч.

Начин на подготвяне

Първо, накисваме семената чиа с топла вода и оставяме да набъбват за няколко минути, до момента в който се желира.

В бездънен съд смесваме всички съставки – пълнозърнесто брашно, сурови слънчогледови семки, сусамово семе, маково семе, хималайска фина сол, желираната чиа и най-после шарлан (нерафинирано слънчогледово масло).

Разбъркваме ги с ръка, като ги втриваме, с цел да се смесят отмерено. Добавяме малко водичка и омесваме тесто. Доомесваме го с още малко прибавен шарлан.

В тава, с постлана на дъното хартия за печене, разточваме тестото на постоянен приблизително тъничък слой (малко по-дебело от 5 мм). С изострен нож, нарязваме разточеното тесто на дребни квадратчета с величина към 3-4 см.

Печем пълнозърнестите крекери на 200 градуса към 20 минутки до златист цвят от долната страна. Не ги препичаме, да са доста хрупкави, тъй като като изстинат, се втвърдяват в допълнение.

Щом извадим гризините от фурната, ги отлепяме от хартията и отделяме едни от други.

Готовите крекери прибираме в кутия с похлупак и ги съхраняваме в нея.

Шарени и хрупкави крекери с чиа и семена, обичани на всички – и огромни и мънички!

Чудно Вкусно!