Забъркайте една канарска каша с жълтък и си хапнете сладко,

Забъркайте една канарска каша с жълтък и си хапнете сладко, сладко с домакински самун

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● авокадо - 1 бр.
● зехтин - 40 мл
● лимонен сок - 1 с.л.
● сол
● черен пипер - надробен

Начин на подготвяне

Яйцата се сваряват и обелват. За този яйчена каша са нужни единствено жълтъците, които се намачкват с вилица.

Изрязва се вътрешността на едно добре узряло авокадо в огромна купа, полива се с прясно изцеден лимонен сок и също се смачква на каша.

Слага се при жълтъците, прибавя се зехтинът, дружно със сол и щипка-две надробен черен пипер.

Канарската каша с яйчен жълтък се разбърква до еднаквост, след което е подготвен за сервиране.