Дребни соленки с бутер тесто
Необходими Продукти
● бутертесто - 1 лист● сирене - към 150 г
Начин на подготвяне
Фурна - 200 градуса с вентилатор;
Плоска тава покрита с хартия за печене.
Бутер тестото се отваря и нарязва на необятни ленти по дължина, към 3-3.5 см. Разрязва се и на дребни квадрати, които ще могат да се сгънат и да се получи триъгълник.
Във всеки квадрат се слага малко парче сирене, прихлупва се, не се оформя, залепя с вилица, с цел да може при печенето тестото да се разгърне.
По избор може и да се намажат с яйце и да се посипят със семена или с билки. Подреждат се в тавата за печене.
Пече се на 200 градуса за към 13-15 минути.
Подходящи соленки за чаша бяло вино.
Често при работа с готово бутер тесто една част или повече остава неизползвана, а не би трябвало още веднъж това тесто да се замразява. Така и се получиха тези дребни соленки с излишък от тесто от различен сладкиш.
Соленките са бързи, непретенциозни, само че за сметка на това хрупкави и доста вкусни.
Търпят всякакво развиване откъм поръсване със семена, разнообразни зелени билки или единствено със сирене, както съм посочила.
Дребните соленки с бутер тесто са подготвени.




