За закуска или лека вечеря - това е изцяло ваш

За закуска или лека вечеря - това е напълно ваш избор! Със сирене или кисело мляко, това също е по ваш избор

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● сол - 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 10 г
● кисело мляко - 2 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● царевично брашно - 3 ч.ч.
● бяло брашно - 2 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

За приготвянето на моя царевичен самун Проя на първо време разбийте яйцата и солта с телена бъркалка.

Добавете прясното и киселото мляко и олиото, след което прибавете царевичното брашно, бялото брашно, смесено с бакпулвера и разбъркайте с ръчна бъркалка, до момента в който всички се получи еднородна примес.

Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тава. Печете в добре загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.

Извадете царевичния самун от фурната, покрийте го с чиста кухненска забрадка и го оставете да се охлади.

Нарежете топлия самун на части с стремежи размер и сервирайте.

Съвет: Измерете киселото мляко, млякото, олиото, царевичното брашно и бялото брашно с дребна чашка за кафе.