За заети домакини сме приготвили един вкусен аламинут - малко

За заети домакини сме приготвили един апетитен аламинут - малко мазничко, само че пък доста вкусно

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● картофи - 4 - 5 бр.
● червен лук - 1 глава
● свеж лук - 2 - 3 стръка
● сол
● черен пипер
● олио - за пържене
● къри

Начин на подготвяне

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки филийки.

Отцедете ги от водата и ги подсушете.

Сгорещете олиото /достатъчно, с цел да покрива картофите/.

Изпържете картофките до златисто. Отцедете ги от мазнината и ги овкусете със сол и къри.

Нарежете свинското месо на подобаващи части. Сложете ги в съд /тиган/ за пържене. Добавете към 1 к.ч. олио и пържете до златисто.

Добавете нарязания лук на подобаващи части и го прибавете към месото. Пържете до омекване на лука. Овкусете пърженото свинско със сол и черен пипер.

В подобаващ съд, сложете в средата изпърженото месо и го обиколете с пържени картофки.

Гарнирайте с перца зелен лук.

Свинското на тиган с пържени картофки е готово.