За всяко кафе е сбъдната мечта, ако бъде поднесено с

За всяко кафе е сбъдната фантазия, в случай че бъде поднесено с ароматни шоколадови бишкоти Кантучини с ядки

Необходими Продукти

● брашно - 140 г
● какао - 40 г на прахуляк
● инстантно кафе - 1 с.л. (нес)
● бакпулвер - 1 пакетче
● яйца - 2 бр.
● захар - 100 г
● шамфъстък - 70 г
● черен шоколад - 100 г
● морска сол

Начин на подготвяне

Смесете брашното и какаото в дълбока купа. Добавете нес кафето и бакпулвера. Сипете захарта и прибавете щипка сол.

В друга купа разбийте яйцата. Прибавете към сухата база дружно с ванилията и разбъркайте, до момента в който сместа стане хомогенна. Омесете на плътно и компактно тесто.

Нарежете леко шамфъстъка и шоколада и прибавете с премесване.

Оформете тестото на издължен и плосък цилиндър с височина към 1.5 см. Поставете в тавата върху хартия за печене и изпечете на 180°C за 20 мин.

Охладете и нарежете цилиндъра на обособени бишкоти с дебелина по 1 см.

Подредете назад в тавата и изпечете наново Кантучините за още 8-9 минути.