За всяка вратна пържола е въпрос на принципи да е

За всяка вратна пържола е въпрос на правила да е сочна и въпрос на чест да е поднесена с топено сирене и гъбки

Необходими Продукти

● свински пържоли - 4 бр. вратни
● топено сирене - 8 резенчета пушено
● заквасена сметана - 250 г
● черен пипер
● лук - 1 глава
● гъби - няколко бр.
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Начукайте пържолките, овкусете ги със сол и черен пипер. Сипете олио на дъното на йена и наредете пържолите.

Върху тях сложете нарязаните гъби и лук. Топеното сирене се разпределя върху всяка пържола и най-после всичко се залива със заквасената сметана.

Сложете похлупак и сложете пържолите във фурната. Включете я на 160 градуса и печете към 30 минути.

След това увеличете на 180 градуса и печете до подготвеност. Поднесете с гарнитура по желание.

Сочните вратни пържоли с топено сирене са доста вкусни.