За всички онези, които мислят за килограми дори на Коледа

За всички тези, които мислят за килограми даже на Коледа - може да си хапнете умерено от тези нискокалорични коледни сладки

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● мед - 1 с.л.
● брашно от елда - 100 г
● канела - 2 г
● сода - 1 ч.л.
● портокалови кори - 1 ч.л.
● слънчогледови семки - 3 с.л.
● кафява захар - 2 с.л.
● кокосови стърготини - 1 с.л.
● какао - 2 с.л.
● чиа - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 бр. с ванилия
● мента - 20 г
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

Рецептата не е от тези с огромните пояснения, става бързо и е съвършена за хората, които желаят да се провиснал по празниците, само че не прекомерно. Една такава дребна елхичка съдържа 20 калории и едвам 3.1 въглехидрати, което за мен е супер.

Смесвате яйцата, прясното мляко, брашното, канелата, чиата, какаото, кокосовите стърготини, семките и бакпулвера.

Преди да добавите меда, можете да го загреете, с цел да може да е в течно положение. Като цяло частта с придаването на наслада е напълно ваше решение. Всичко зависи от това какъв брой сладко го желаете и какъв брой калории бихте желали да спестите от подсладителя.

Винаги можете да замените кафявата захар и меда със стевия или суитли. Ако предпочитате пък, може да употребявате единствено мед или единствено кафява захар.

След като сте подсладили вашите сладки, идва време за содата, която наложително би трябвало да разтворите в кисело мляко или оцет.

За корите, просто вземете рендето и настържете количество ваш избор от кората на плода. Не ви предлагам готовите кори от магазините. Ако не желаете да е портокал, постоянно можете да го замените с мандарина или лимон, или просто да ги пропуснете.

Идва и частта с обяснението за ментата. Приготвянето ѝ е просто и елементарно. Трябва да си отделите единствено листата, измивате ги, нарязвате ги на ситно и ги добавяте в сместа.

Всичко това се разбърква с миксера, приготвяте тава, не доста огромна. Покривате я с хартия и намазвате с малко масло, с цел да не залепи въпреки всичко.

Разстилате тестото и го печете за 15 минути на 180 градуса. След като е готово, намажете с масло и посипете с кокосови стърготини.

Можете да го оставите по този начин - като кекс, или пък да го извършите нискокалоричните коледни сладки с формички. Аз имах единствено елхички, само че се чувствайте свободни да развихрите въображението си с коледните сладки.

Остатъка може да начупите и оформите диетичните сладки като топченца, които да овъргаляте в стърготините и да допълните украсената паница.