Кокосово руло с Нутела
Необходими Продукти
●За кората
● бисквити - 350 г шоколадови
● краве масло - 30 г
● прясно мляко - 120 мл
●
За намазване
● нутела - 4 с.л.
●
За пълнежа
● крема сирене - 175 г
● пудра захар - 2 с.л.
● кокос - 50 г
●
За глазурата
● шоколад - 100 г сладкарски
● олио - 2 с.л.
Начин на подготвяне
За кората:
Натрошете шоколадовите бисквити и ги поставете в бездънен съд. Добавете разтопеното масло и ги омесете на ръка.
Получената примес изсипете върху хартия за печене и оформете мечтаната от вас форма. Отгоре намажете с Нутела.
За пълнежа:
С миксер разбийте крема сиренето и пудрата захар. Отстранете миксера и прибавете кокоса, разбъркайте със шпатула.
Разнесете пълнежа върху Нутелата. Навийте на руло и оставете в хладилника за 3 часа, до момента в който стегне добре.
За глазурата:
Начупете шоколада на части, поставете в тенджера, прибавете олиото и разтопете на водна баня.
Извадете шоколадовото руло от хладилника, залейте с шоколадовата глазура и оставете встрани, до момента в който глазурата стегне.
Нарежете готовото сладко руло на части, сервирайте и почерпете.
Напомняне: Във времето за подготвяне не е упоменато времето за престой в хладилника, а единствено това за подготовката на самото кокосово руло.
