За всички, които досега не са опитвали куркубиня - това

За всички, които до момента не са опитвали куркубиня - това е неповторим турски десерт, който ще ви накара да ядете до давност

Необходими Продукти

● лимонен сок - 5 г
● ванилена захар - 1 бр.
● олио - 300 мл
● вода - 2 ч.ч.
● захар - 2 ч.ч.
● кори за баница - 1 пакет (500 г)

Начин на подготвяне

Пригответе захарния сироп от водата, захарта, които би трябвало да заврат в съд на котлона. Ароматизирайте сиропа с ванилената захар и лимонен сок. Оставете го да изстине изцяло.

Две по две вземайте кори, мажете ги с растителна лой, а в края им намажете с вода и ги навивайте на рула.

От по този начин приготвените рула режете идентични късчета.

Загрейте лой на умерена температура /да не е прекомерно мощно сгорещено/ в бездънен тиган и ги изпържете.

Изпържените куркубини потопете с студения сироп.

Подредете сиропираните сладки в подобаваща по-дълбокичка паница или купа и ги залейте с останалия сироп.