За всеки гост пригответе по една гондола с кавърма, на

За всеки посетител пригответе по една гондола с кавърма, на предвидете и спомагателни, тъй като са толкоз вкусни, че всеки ще изиска да хапне още

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г
● олио - 3 - 4 с.л.
● гъби - 250 г печурка
● лук - 3 бр.
● чесън - 2 стръка, свеж
● чушки - 8 бр. сиврия
● домати - 2 бр.
● яйца - 4 бр.
● вода - 150 мл
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● магданоз
● универсална фалшификация - зеленчукова вегета

Начин на подготвяне

В сгорещено олио запържете месото, нарязано на парченца. Разбъркайте няколко пъти. Щом месото се позачерви, прибавете поредно нарязани на четвъртини гъби.

Нарежете лука на едри полумесеци и сипете към месото, както и четири чушки, нарязани на колелца, и двата стръка чесън. Разбъркайте още веднъж два-три пъти и поръсете със сол и подправките.

Залейте с водата, а като заври, прибавете двата домата, нарязани на кубчета. Захлупете и гответе за малко, до момента в който омекнат зеленчуците, а най-после поръсете с малко стрита чубрица.

Разпределете готовата кавърма в гондоли. Във всяка гондола чукнете по едно яйце и сложете една цяла чушка сиврия.

Запечете на 180 градуса в авансово загрята фурна за към 20 мин., или по ваша преценка до подготвеност на яйцето. Поръсете с раздробен свеж магданоз.