За този американски вариант на палачинки не е нужно изобщо

За този американски вид на палачинки не е нужно въобще даже да добавяте сладко или шоколад - брашното от рожков им придава един лек сладостен привкус

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● брашно - 1 и 1/ 2 ч.ч.
● кокосово масло - 2 с.л.
● прясно мляко - 200 мл
● бакпулвер - 2 ч.л.
● рожков - 4 с.л.
● сол - 1/4 ч.л.
● кокосово масло - за намазване

Начин на подготвяне

За тези вкусни американски палачинки разбийте яйцата дружно с щипка сол и четири лъжички рожков.

Добавете прясното мляко и авансово разтопеното кокосово масло.

Брашното смесете с бакпулвера и пресейте със решето.

Добавете го към първичната примес.

Разбъркайте добре всички артикули до приемане на приблизително гъста еднородна примес.

Не е наложително да ползвате миксер, може да се разбъркват и пламенно с бъркалка на ръка.

Загрейте тигана за палачинки или различен подобаващ за задачата.

Изсипете на дребни кръгли палачинки.

Печете от двете страни до подготвеност.

Още топли, американските палачинки с рожков намажете с масло.