За тези палачинки сме готови да станем рано-рано сутринта, дори

За тези палачинки сме подготвени да станем рано-рано сутринта, даже в почивен ден, толкоз са вкусни

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● течна сметана - 100 мл
● айрян - 120 мл
● брашно - 2 1/2 - 3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават. Добавя се прясното мляко, след него сметаната. След това се редуват брашното с айряна. Трябва да се получи рядко тесто.

Тиган за палачинки се маже с лой и се загрява добре. Гребва се един черпак от сместа и се разпределя в тигана.

Пържи се до прелестно зачервяване и се обръща от другата страна.

Готовите палачинки със сметана поднесете с плънка по желание (сладка или солена).