Салата с печен пипер, праз, рукола и кедрови ядки
За тази вкусна есенна салата ни е нужно:
Празът нарязваме на кръгчета дебели 2.5 см, аления пипер нарязваме на едри късчета. Зеленчуците слагаме в тавичка, поръсваме с малко лой, балсамико, смляна морска сол и черен пипер. Покриваме с хартия за печене компактно и печем 30 минути, до момента в който зеленчуците омекнат.
В купа смесваме изстиналите зеленчуци с руколата, смачканият чесън, Пармезана нарязан на ситно и кедровите ядки.
450 г праз
2 пипера - червени
2 с.л зехтин
1 с.л бял Балсамико оцет
клонче мащерка и риган
2 скилидки чесън
морска сол и черен пипер
25 г кедрови ядки
рукола - една шепа
25 г Пармезан
2 пипера - червени
2 с.л зехтин
1 с.л бял Балсамико оцет
клонче мащерка и риган
2 скилидки чесън
морска сол и черен пипер
25 г кедрови ядки
рукола - една шепа
25 г Пармезан
Празът нарязваме на кръгчета дебели 2.5 см, аления пипер нарязваме на едри късчета. Зеленчуците слагаме в тавичка, поръсваме с малко лой, балсамико, смляна морска сол и черен пипер. Покриваме с хартия за печене компактно и печем 30 минути, до момента в който зеленчуците омекнат.
В купа смесваме изстиналите зеленчуци с руколата, смачканият чесън, Пармезана нарязан на ситно и кедровите ядки.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ