За сьомгата - или я приготвяте по тази рецепта или

За сьомгата - или я приготвяте по тази рецепта или не я пипате изобщо, разбрахме ли се

Необходими Продукти

● сьомга - 400 г филета или котлети
● горчица - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л. равна
● копър - 1 ч.л. сушен
● естрагон - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка
● зехтин - 4 - 5 с.л.
● лимон - за поднасяне

Начин на подготвяне

Натъркайте рибата със горчица, сол, захар, копър, черен пипер и естрагон. Оставете в ледник за 2 часа да се маринова.

Загрейте фурната до 200 градуса.

Намазнете дъното на тавичка с две лъжици от зехтина. Подредете филетата или котлетите сьомга и поръсете с останалия зехтин.

Пъхнете в загрятата фурна и печете 25-26 минути. Ако рибата е нарязана на фино, намалете времето за готвене, с цел да не стане суха.

Поднесете мариновата сьомга на фурна топла, гарнирана с късчета лимон и свежа салата.

Добър вкус!