За специалните моменти със скъпите на сърцето ни хора -

За специфичните моменти със скъпите на сърцето ни хора - нежно печено ярешко с джоджен

Необходими Продукти

● ярешко месо - 8 - 10 порции
● джоджен - 30 стръка
● червен пипер
● черен пипер
● къри - 1 - 2 с.л.
● сол
● олио
● вода

Начин на подготвяне

Нарязваме ярешкото месо на порции и почистваме от непотребната лой, разпределяме ги в намазнена тава. Ръсим от солта, аления пипер, кърито и смляния чер пипер.

Хубаво и отмерено втриваме подправките в месото. Нареждаме стръковете джоджен цели към месото и оставаме да престои по този начин към час.

После наливаме вода, едвам покрие дъното на тавата два пръста, и покриваме с алуминиево фолио.

Печем в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор за три часа. Тогава откриваме за 10-тина минути да се запече месото и сервираме.