За специалните моменти и специалните хора - уникално руло от

За специфичните моменти и специфичните хора - неповторимо руло от фасул

Необходими Продукти

● червен фасул - 2 кутии консервиран от 400 г
● магданоз - 80 г
● чесън - 20 г
● орехи - 160 г
● кимион
● черен пипер
● сол
●

За плънката

● чушки - 1/2 бр.
● яйца - 1 сварено
● филе - 70 г
● кашкавал - 50 г
● пушено сирене - 50 г

Начин на подготвяне

Като употребявам консервиран подготвен фасул, си икономисвам термичната обработка, другояче умерено може да сварите нужното за рецептата количество. В огромна купа слагаме боба и го пасираме. Чесъна минаваме през преса и го прибавяме.

Орехите се почистват и смилат в блендер - и те се поставят в купата. Магданозът се измива и се накълцва доста ситно. Него слагаме последно, дружно с подправките и усърдно разбъркваме до еднородност.

Оставяме каймата да поеме подправките и усетите и се заемаме с продуктите за пълнежа. Чушката нарязваме на тънки ивички, филето и кашкавал на лентички, пушеното сирене на кръгчета. Свареното яйце нарязваме на колелца.

Вземаме здрав найлон в правоъгълна форма, леко намазняваме и разстиламе сместа. Единия завършек на плика поставяме върху формата за руло, редим продуктите и леко навиваме до момента в който стигнем формата и с превъртане изтегляме найлона.

С влажен нож заглаждаме готовото руло и украсяваме с майонеза. Слагаме в ледник за 12 часа, след което се любуваме на резултата и усета.