За следобедното кафе или за зареждаща закуска ви предлагаме да

За следобедното кафе или за зареждаща закуска ви предлагаме да опитате тези пухкави кифлички с канела и. Неустоима приятност с повече протеини и по-малко мазнини.

Необходими артикули:

За тестото:
350 г брашно
225 г меко масло
200 г
1 яйце
100 г захар
1 щипка сол

За плънката:
100 г печени бадеми
85 г меко масло
2 с.л. кафява захар
1 с.л. какао на прахуляк

Приготовление:

1. Смесете 225 г масло и и бъркайте до приемане на кремообразна примес.

2. Добавете захарта, солта и брашното и омесете с ръце, с цел да се получи безпрепятствено тесто.

3. Разделете тестото на 4 топки, увийте ги в стреч фолио и оставете в хладилника за най-малко 1,5 часа.

4. В кухненски робот смелете тънко бадемите, след което ги смесете с кафявата захар, останалото масло и какаото.

5. Извадете тестото от хладилника и разточете всяка топка тесто до кръг с диаметър към 25 см.

6. Разпределете отмерено бадемовата плънка върху всички 4 кръга тесто.

7. Всеки кръг тесто нарязваме на 12 триъгълника, които навиваме от външния край във вътрешността.

8. Поставете получените кифлички в тава с хартия за печене и намажете с яйце.

9. Печете за 17-19 минути на 180°, след което оставете кифличките да се охладят за няколко минути и ги извадете от тавата, с цел да изстинат изцяло.

(в материала има продуктово позициониране)