За приготвянето на перфектните палачинки мазнина не трябва мазнина, трябва

За приготвянето на съвършените палачинки лой не би трябвало лой, би трябвало тази рецепта

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● сол - 1/2 ч.л.
● захар - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата със захарта с тел или миксер на междинна скорост.

Добавяме водата и последователно лека-полека от брашното. Прибавяме прясното мляко и солта и разбъркваме.

Изчакваме сместа да престои на стайна температура към 10-15 минути и печем палачинките на сдържан котлон до подготвеност. От дадената доза излизат 10 палачинки.

Можем по желане да гарнираме както със солена плънка, по този начин и със сладко.