За празник и делник, но най-вече специално за всички, които

За празник и делник, само че най-много особено за всички, които обичат тортите - лепената мамина торта!

Необходими Продукти

●

За блатовете

● яйца - 6 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● сола - 1 ч.л.
● брашно - 5 ч.ч.
●

За сиропа

● вода - 1 л.
● захар - 2 ч.ч.
●

За крема сред блатовете

● малини - 100 - 150 г
● захар - 5 - 6 с.л.
● масло - 125 г
● сметана - 50 мл
●

За от горната страна

● сметана - 100 мл
● захарни пръчици
● шоколад - настърган

Начин на подготвяне

На блатовете:

В купа чупим яйцата, прибавяме захарта и разбъркваме с миксера хубаво, след което поредно прибавяме олиото и водата. Разбъркваме хубаво и прибавяме брашното, разрушено със содата. Получената примес изсипваме в намаслена с олио и посипана с брашно тава. Печем в авансово загрята фурна на 180 градуса до подготвеност. Щом е подготвен кексът, го вадим и оставяме да изстине. След това го вадим от тавата и режем на два блата.

На сиропа:

В купа прибавяме водата и захарта, и разрушаваме до разтварянето ѝ.

На крема сред блатовете:

В купа сипваме захарта, прибавяме маслото и разбъркваме хубаво, след което прибавяме малините и авансово разрушената сметана. Разбъркваме хубаво с миксера.

Слагаме единия блат в поднос за торта, сиропираме го и го намазваме хубаво с крема. Отгоре слагаме другия блат и го сиропираме деликатно. Отгоре и в профил намазваме тортата с разрушената сметана.

Отгоре вълнообразно минаваме с вилица. Поръсваме с захарните пръчици и настъргваме шоколад.

Тортата е доста вкусна и сочна. Подходяща е за всеки празник и делник.