За по-малко от половин час на масата ви може да

За по-малко от половин час на масата ви може да има две дузини топли, топли бухтени пръчици, какво чакате?

Необходими Продукти

● брашно - към 400 г
● кисело мляко - 1 ч.ч. гъсто
● прясно мляко - 1 к.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● захар - 4 с.л.
● сол - 1 к.л.
● ванилена захар - 1 пакетче
● лимонен сок - 1 с.л.
● ракия - 1 с.л.
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Добре е всички артикули да са със стайна температура. Пресейте брашното и оформете кладенче.

Сипете бакпулвера в киселото мляко и залейте с една лъжица лимонен сок. Разбъркайте и оставете да шупне.

Всички артикули прибавете в брашното и замесете меко тесто. Разточете от цялото тесто лист с дебелина към 6 мм върху леко набрашнен плот.

Нарежете разточения лист на ленти, необятни до 2 см. Всички дълги ленти нарежете на три по на 10-на см.

Сгорещете в дребен съд щедро олио и пускайте да се пържат по 3 пръчици. Обърнете ги от двете страни до зачервяването им.

Поднесете бухтите, гарнирани по собствен усет.

Бързите бухтени пръчици са подготвени.