За перфектната хрупкава коричка използвайте царевичен грис, после ще ни

За съвършената хрупкава коричка използвайте царевичен грис, след това ще ни благодарите

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● грис - 1 ч.ч. царевичен
● сол
● черен пипер
● олио - царевично, за пържене

Начин на подготвяне

Нарязвам тиквичките на шайби, дебели 2 см. Слагам ги в купа и ги осолявам леко. Оставям ги настрани за 10 мин. да се отцедят.

В плитък съд си поставям царевичният грис и овалям от двете страни всяка една от тиквичките. Сгорещявам си в тиган царевично олио.

Нареждам една до друга шайбите и ги изпържвам. Така и с останалите, до момента в който свършат. Нареждам ги върху кухненска хартия да се отцедят.

След това подреждам всички пържени тиквички в паница, осолявам на усет леко, поставям отново на усет черен пипер. Да ви е сладко! Хапваме с айран и салата като лек обяд.