Такова чудо с цените на храните не е ставало от над 6 месеца
За първи път след 26 седмици на непрестанно повишение на цените на едро на храните по стоковите борси през отминалата последна по-кратка седмица на април поради Великденските празници (26-29) Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ) регистрира нищожно поевтиняване. Това се дължи на спадналите цени при множеството зеленчуци и половината плодове, написа plovdiv24.bg.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ, и отразява динамичността на цените на питателните артикули на едро, към 29 април е 2.209 пункта, по отношение на 2.210 пункта към 21 април или седмично минимално поевтиняване с 0.04%, до момента в който в миналата седмица тъкмо толкоз, само че с противоположен знак (+0.04%) храните на едро нарастнаха.
През отминалата по-кратка работна седмица най-вече са поевтинели слънчогледовото олио и захарта от млечните, месните и другите храни; ягодите от импорт и лимоните от плодовете и оранжерийните краставици и оранжерийните домати от зеленчуците. В същото време най-вече са поскъпнали замразеното пиле и пакетчето масло 125 грама от млечните, месните и другите храни; ябълките и бананите от плодовете и репите и аления пипер от импорт от зеленчуците.
От началото на април цените на едро на храните общо са нарастнали с 6.61 на 100. За предходния месец март покачването е с 6.42%, през февруари повишаването е с 5.87%, а през януари е регистрирано повишаване на цените с 0.65%. Общо за четирите месеца от началото на годината цените на храните на едро са поскъпнали с 24.17 на 100.
На годишна база, по отношение на 29 април 2021 година, ИТЦ се е повишил с 33.13% (от 1.658 пункта), сочат данните от бюлетините на ДКСБТ.
Седмичната равносметка демонстрира, че от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 34 хранителни артикули, 20 са поскъпнали, 10 са поевтинели и 4 са без смяна в цената.
Въпреки незначителното поевтиняване, през отминалите четири работни дни ценовата ножица продължава да се разтваря за 10-те съществени храни, сравнявани от ДКСБТ в 18 регионални центрове.
Най-голяма е разликата от 8.00 лв. при кравето сирене (от 6.00 лева./кг във Варна до 14.00 лева./кг в София); при кашкавала " Витоша " разликата е 7.00 лв. (от 11.00 лева./кг в Благоевград до 18.00 лева./кг в София; 4.30 лв. е разликата при замразеното пиле (от 3.50 лева./кг в Хасково до 7.80 лева./кг в Силистра); при каймата примес разликата 4.30 лв. (от 4.60 лева./кг в Бургас до 8.90 лева./кг в Кърджали и Силистра); 3.40 лв. е разликата при зрелия боб (от 2.70 лева./кг във Варна и Смолян до 6.10 лева./кг в Кърджали); при слънчогледовото олио разликата е 2.79 лв. (от 3.21 лева./литъра в Силистра до 6.00 лева./литъра в София); 2.00 лв. е разликата при ориза (от 1.80 лева./кг в Смолян и Стара Загора до 3.80 лева./кг в Силистра); при брашното вид 500 разликата е 1.25 лв. (от 0.85 лева./кг в Плевен до 2.10 лева./кг в Пловдив); при захарта разликата е 1.02 лв. (от 1.50 лева./кг във Варна и София до 2.52 лева./кг в Силистра); 0.11 лв. е разликата при яйцата (от 0.21 лева./броя във Варна, Велико Търново и Пловдив до 0.32 лева./броя в София.
При главните месни, млечни и други хранителни артикули
От всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 14, поевтинелите са 4 и без смяна в цената са два, като трендът е в по-тесни граници, което е особено за този интервал на годината седмицата след Великденските празници за тази група хранителни артикули, от минус 1.1% до плюс 2.7 на 100.
На седмична база, както към този момент посочихме, най-вече са поскъпнали замразеното пиле (+2.7% до 5.63 лева./кг) и пакетчето масло 125 грама (+2.7% до 2.63 лева./броя), следвани от пилешките кренвирши (+2.4% до 4.32 лева./кг), брашното вид 500 (+2.2% до 1.40 лева./кг), захарта (+1.5% до 2.03 лева./кг), ориза (+1.1% до 2.60 лева./кг), кравето сирене (+0.9% до 9.09 лева./кг), кашкавала " Витоша " (+0.6% до 14.33 лева./кг).
Без смяна в цената са яйцата (0.28 лева./броя), прясното мляко, 3% масленост (2.14 лева./литъра) и трайния варно-пушен колбас (10.50 лева).
Най-много е поевтиняло слънчогледовото олио (-1.0% до 5.03 лева./литра), следвано от лещата (-0.6% до 3.49 лева./кг) и зрелия боб (-0.5% до 3.97 лева./кг).
На годишна база, по отношение на 29 април 2021 година, са поскъпнали всички месни, млечни храни и варива, следени от ДКСБТ.
При зеленчуците
на седмична база доминират поевтинелите, като за тази група храни трендът е по-широк за този сезон - от минус 4.1% до плюс 5.3 на 100.
на седмична база най-вече са поевтинели картофите (-4.1% до 0.93 лева./кг), следвани от оранжерийните краставици (-2.4% до 3.66 лева./кг), зрелия кромид лук (-2.1% до 0.92 лева./кг), оранжерийните домати (-1.3% до 4.53 лева./кг), зелената салата (-1.0% до 0.98 лева./кг) и зелето (-1.6% до 1.20 лева./кг).
Най-много са поскъпнали репите (+5.3% до 0.80 лева./връзката), следвани от аления пипер от импорт (+3.6% до 4.35 лева./кг), краставиците от импорт (+2.9% до 3.17 лева./кг), доматите от импорт (+0.3% до 3.57 лева./кг). Без смяна в цената са морковите (1.09 лева./кг).
На годишна база всички зеленчуци са поскъпнали.
При плодовете
има паритет - колкото са поевтинелите, толкоз са и поскъпналите, като трендът при тях по това време на годината е в умерени граници - от минус 7.5% до плюс 3.9 на 100.
Поскъпнали са ябълките (+3.9% до 1.33 лева./кг) и бананите (+1.2% до 2.55 лева./кг), а са поевтинели ягодите от импорт (-7.5% до 4.79 лева./кг) и лимоните (-1.1% до 1.88 лева./кг). На годишна база поскъпналите са всички плодове.
На годишна база поскъпналите са повече.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ, и отразява динамичността на цените на питателните артикули на едро, към 29 април е 2.209 пункта, по отношение на 2.210 пункта към 21 април или седмично минимално поевтиняване с 0.04%, до момента в който в миналата седмица тъкмо толкоз, само че с противоположен знак (+0.04%) храните на едро нарастнаха.
През отминалата по-кратка работна седмица най-вече са поевтинели слънчогледовото олио и захарта от млечните, месните и другите храни; ягодите от импорт и лимоните от плодовете и оранжерийните краставици и оранжерийните домати от зеленчуците. В същото време най-вече са поскъпнали замразеното пиле и пакетчето масло 125 грама от млечните, месните и другите храни; ябълките и бананите от плодовете и репите и аления пипер от импорт от зеленчуците.
От началото на април цените на едро на храните общо са нарастнали с 6.61 на 100. За предходния месец март покачването е с 6.42%, през февруари повишаването е с 5.87%, а през януари е регистрирано повишаване на цените с 0.65%. Общо за четирите месеца от началото на годината цените на храните на едро са поскъпнали с 24.17 на 100.
На годишна база, по отношение на 29 април 2021 година, ИТЦ се е повишил с 33.13% (от 1.658 пункта), сочат данните от бюлетините на ДКСБТ.
Седмичната равносметка демонстрира, че от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 34 хранителни артикули, 20 са поскъпнали, 10 са поевтинели и 4 са без смяна в цената.
Въпреки незначителното поевтиняване, през отминалите четири работни дни ценовата ножица продължава да се разтваря за 10-те съществени храни, сравнявани от ДКСБТ в 18 регионални центрове.
Най-голяма е разликата от 8.00 лв. при кравето сирене (от 6.00 лева./кг във Варна до 14.00 лева./кг в София); при кашкавала " Витоша " разликата е 7.00 лв. (от 11.00 лева./кг в Благоевград до 18.00 лева./кг в София; 4.30 лв. е разликата при замразеното пиле (от 3.50 лева./кг в Хасково до 7.80 лева./кг в Силистра); при каймата примес разликата 4.30 лв. (от 4.60 лева./кг в Бургас до 8.90 лева./кг в Кърджали и Силистра); 3.40 лв. е разликата при зрелия боб (от 2.70 лева./кг във Варна и Смолян до 6.10 лева./кг в Кърджали); при слънчогледовото олио разликата е 2.79 лв. (от 3.21 лева./литъра в Силистра до 6.00 лева./литъра в София); 2.00 лв. е разликата при ориза (от 1.80 лева./кг в Смолян и Стара Загора до 3.80 лева./кг в Силистра); при брашното вид 500 разликата е 1.25 лв. (от 0.85 лева./кг в Плевен до 2.10 лева./кг в Пловдив); при захарта разликата е 1.02 лв. (от 1.50 лева./кг във Варна и София до 2.52 лева./кг в Силистра); 0.11 лв. е разликата при яйцата (от 0.21 лева./броя във Варна, Велико Търново и Пловдив до 0.32 лева./броя в София.
При главните месни, млечни и други хранителни артикули
От всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 14, поевтинелите са 4 и без смяна в цената са два, като трендът е в по-тесни граници, което е особено за този интервал на годината седмицата след Великденските празници за тази група хранителни артикули, от минус 1.1% до плюс 2.7 на 100.
На седмична база, както към този момент посочихме, най-вече са поскъпнали замразеното пиле (+2.7% до 5.63 лева./кг) и пакетчето масло 125 грама (+2.7% до 2.63 лева./броя), следвани от пилешките кренвирши (+2.4% до 4.32 лева./кг), брашното вид 500 (+2.2% до 1.40 лева./кг), захарта (+1.5% до 2.03 лева./кг), ориза (+1.1% до 2.60 лева./кг), кравето сирене (+0.9% до 9.09 лева./кг), кашкавала " Витоша " (+0.6% до 14.33 лева./кг).
Без смяна в цената са яйцата (0.28 лева./броя), прясното мляко, 3% масленост (2.14 лева./литъра) и трайния варно-пушен колбас (10.50 лева).
Най-много е поевтиняло слънчогледовото олио (-1.0% до 5.03 лева./литра), следвано от лещата (-0.6% до 3.49 лева./кг) и зрелия боб (-0.5% до 3.97 лева./кг).
На годишна база, по отношение на 29 април 2021 година, са поскъпнали всички месни, млечни храни и варива, следени от ДКСБТ.
При зеленчуците
на седмична база доминират поевтинелите, като за тази група храни трендът е по-широк за този сезон - от минус 4.1% до плюс 5.3 на 100.
на седмична база най-вече са поевтинели картофите (-4.1% до 0.93 лева./кг), следвани от оранжерийните краставици (-2.4% до 3.66 лева./кг), зрелия кромид лук (-2.1% до 0.92 лева./кг), оранжерийните домати (-1.3% до 4.53 лева./кг), зелената салата (-1.0% до 0.98 лева./кг) и зелето (-1.6% до 1.20 лева./кг).
Най-много са поскъпнали репите (+5.3% до 0.80 лева./връзката), следвани от аления пипер от импорт (+3.6% до 4.35 лева./кг), краставиците от импорт (+2.9% до 3.17 лева./кг), доматите от импорт (+0.3% до 3.57 лева./кг). Без смяна в цената са морковите (1.09 лева./кг).
На годишна база всички зеленчуци са поскъпнали.
При плодовете
има паритет - колкото са поевтинелите, толкоз са и поскъпналите, като трендът при тях по това време на годината е в умерени граници - от минус 7.5% до плюс 3.9 на 100.
Поскъпнали са ябълките (+3.9% до 1.33 лева./кг) и бананите (+1.2% до 2.55 лева./кг), а са поевтинели ягодите от импорт (-7.5% до 4.79 лева./кг) и лимоните (-1.1% до 1.88 лева./кг). На годишна база поскъпналите са всички плодове.
На годишна база поскъпналите са повече.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ