За пържолите с кисело зеле може да напишем цяла поема,

За пържолите с кисело зеле може да напишем цяла поема, само че ще се ограничим с тази изпитана рецепта

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 зелка дребна
● ориз - 1/2 ч.ч.
● пържоли - 3 бр.
● кромид лук - 2 глави
● чесън - 3 - 4 скилидки
● зърна черен пипер - 5 - 10 бр.
● свинска мехлем - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

В тенджерка прибавяме свинската мехлем и задушаваме ситно нарязаните лук.

Добавяме към лука и нарязаното кисело зеле и задушаваме за към 15 мин.

Прибавяме скилидките чесън, зърната черен пипер и ги прехвърлете в тавичката.

Пържолите ги запържваме от двете страни. Добавяме ги към зелето и слагаме във фурната.

Печем на умерена фурна.

Когато месото е съвсем готово, прибавяме и ориза.

Държим ястието до подготвеност на ориза.

Сервираме, до момента в който е още топло.