За пържените филии и палачинки винаги трябва да има поне

За пържените филии и палачинки постоянно би трябвало да има най-малко едно бурканче домашно сладко

Необходими Продукти

● сини сливи - 1 кг
● ябълки - 1 бр. огромна
● захар - 1 ч.ч. непълна
● индрише - 1 лист
● лимонена киселина - щипка

Начин на подготвяне

Измиваме, почистваме от костилките и нарязваме сливите. Белим, почистваме и нарязваме на кубчета ябълката. В тенджера смесваме сливите, ябълката, захарта и наливаме малко вода.

Слагаме да варим сладкото, като разбъркваме. Прибавяме и лист от индрише, който след сваряване на сладкото изваждаме.

Варим сладкото до подготвеност, до момента в който се сгъсти, и ръсваме щипка лимонена киселина. Сипваме в бурканчета и съхраняваме на хладно в хладилника. Много е вкусно за намазване на пържени филийки или на палачинки.