За парените понички гласуваме с две ръце, щом ни питате

За парените понички гласуваме с две ръце, щом ни питате какво желаеме за закуска през днешния ден

Необходими Продукти

● брашно - 370 г
● захар - 100 г + за поръсване
● прясно мляко - 200 мл
● масло - 2 с.л. + за намазване
● бакпулвер - 1 пакетче
● карамфил - 3 зрънца
● сладко от круши

Начин на подготвяне

Смесете в купа брашното, захарта и бакпулвера.

Разтопете маслото в млякото (на междинен огън), прибавете и карамфила.

Снемете от огъня, извадете зрънцата и започнете да добавяте на части към брашното.

Постепенно замесете меко тесто. Оставете го да си почине 30 мин.

Разделете тестото на 12 топчици.

Всяка топчица разтегнете, сложете в средата 1 ч.л. от сладкото, затворете и още веднъж оформете на топче.

Така приготвени, подредете поничките в авансово намаслена и поръсена със захар тенджера/тава и прибавете хладка вода (водата би трябвало да покрива поничките ~ 1 см.).

Захлупете и оставете на слаб огън за 20-25 мин или до подготвеност на парените понички със сладко от круши.