За палачинки, бухти, мекици и други десерти - сладко от

За палачинки, бухти, мекици и други десерти - сладко от мандарини

Необходими Продукти

● мандарини - 1 кг
● лимони - 1 бр.
● желатин - 30 г (+30 мл вода)
● захар - 400 г
● вода - 450 мл

Начин на подготвяне

Обелете мандарините и лимона, извадете семките. Нарежете на тънки лентички корите.

Нарежете обелените мандарини и лимон на кубчета и ги сложете дружно с корите във вода. Прибавете захарта.

Сложете да се вари, когато водата заври, намалете котлона и варете сладкото от мандарини 30 минути с бъркане.

Разтворете желатина в топла вода, прибавете го в сместа.

Когато е готово, насипете сладкото в чисти бурканчета.

Щом се охладят, затворете бурканчетата и съхранявайте в ледник.

Сладко от мандарини с лимон ще ви стане обичано!