За отличен старт на деня, за вкусен обяд или за

За отличен старт на деня, за апетитен обяд или за вечеря, която всички желаят да опитат - съвършени са за всичко

Необходими Продукти

● бутертесто - 270 - 200 г
● доматен сос - 2 с.л.
● майонеза - 2 с.л. лека
● риган - изсъхнал
● пуешко филе - 250 г
● гъби - 200 г
● масло - 1 с.л.
● гауда - 250 г или кашкавал
● яйца - 1 бр. жълтък

Начин на подготвяне

Продуктите са за 2 броя калцоне.

Бутер тестото се разделя на 2 равни елементи и се разстила. Доматеният сос се смесва с майонезата и се разбърква добре.

С получения сос се намазват двата блата бутертесто.

Отгоре се поръсват със изсъхнал риган. Върху тестото се подрежда пуешкото филе, нарязано на тънки филии.

Гъбите се нарязват на филийки и се задушават до омекване в маслото. Разпределят се върху филето.

Завършваме с настърганиа или нарязана на доста тънки филийки Гауда. По предпочитание може да сложите малко топено сирене.

Завиват се двата края и се прехлупват. С изострен нож се вършат леки сечения, с цел да излиза парата от горната страна.

Намазват се с жълтък и се пекат в авансово загрята на 190 градуса фурна за 20 минути.

Инфо: Mira Rumenova от Кулинарна мрежа

Калцонето с пуешко и гауда е доста вкусно.