За онези, които обичат коприва и яйца - вкусни и

За тези, които обичат коприва и яйца - вкусни и лесни за подготвяне Гнезда от коприва с кашкавал и яйце

Необходими Продукти

● коприва - 500 г
● кашкавал - 200 г
● яйца - 8 бр.
● джоджен
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Изчистете и измийте копривата, след което я задушете дружно със ситно нарязания джоджен в олио.

Овкусява се със сол, разбърква се и се слага в тавичка на 8 купчинки, които се оформят на гнезда.

Във всяко гнездо се счупва по 1 яйце, а върху яйцата се поръсва настъргания кашкавал.

Пече се в умерена фурна на 150-180 градуса, до момента в който се запекат яйцата.