За онези гости, които искате да впечатлите с най-вкусната храна

За тези посетители, които желаете да впечатлите с най-вкусната храна - вретено с пикантна плънка

Необходими Продукти

● кайма - 700 г примес
● яйца - 1 бр.
● галета - 2 с.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● чубрица
● магданоз
● сол
● олио
● бекон - 150 г пушен
● люти чушки - 6 - 8 бр. (рибки)
● моцарела
●

За панировката

● галета - към 1/2 ч.ч.
● корнфлейкс - към 3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Омесете каймата с яйцето, галетата и подправките. Оставете омесената кайма да престои в ледник за 30 минути.

Отстранете дръжките на чушлетата, а от другата страна им отрежете тясната част.

Напълнете ги с рендосана или нарязана на ситно моцарела.

Нарежете бекона на ситни късчета. Върху стреч фолио сложете кайма що се касае за две кюфтета. С ръце я оформете на правоъгълник.

Поръсете с бекон и в средата поставете чушлето. С помощта на фолиото пандизите и оформете рулца.

Начупете на ситно Корнфлейкс и го смесете с галетата.

Панирайте руладините и ги изпържете на междинен огън до златисто, като ги обръщате по няколко пъти.

Вретеното с пикантна плънка е доста вкусно!