За нула време имаме страхотна бъркана баница с майонеза, вижте

За нула време имаме страхотна бъркана баница с майонеза, вижте по какъв начин и вие да си я приготвите

Необходими Продукти

● майонеза - 200 г
● яйца - 2 бр.
● сол - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка
● ръсеница - за поръсване
● типово брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● сирене - 2 ч.ч. натрошено
● масло - за намазване на тавата
● брашно - за набрашняване на тавата

Начин на подготвяне

Вадим яйцата на стайна температура. В купа слагаме яйцата и ги разрушаваме с миксера доста добре.

Прибавяме майонезата и разрушаваме дружно с яйцата до еднородна гъста гладка примес. Сместа става жълта на цвят.

Пресяваме брашното със решето и прибавяме бакпулвера и разбъркваме, с цел да се смеси добре. Добавяме сол и черен пипер вътре в яйчената примес.

На елементи слагаме брашното с бакпулвера и разбъркваме с миксера. Натрошаваме сирене на едро и прибавяме към кашата и разбъркаме единствено с шпатулка. Сиренето да е по-твърдо и не мокро.

Мажем тава с масло и набрашняваме дъното и стените й. Изливаме кашата и заглаждаме с шпатулка, разнасяме отмерено в тавата. Отгоре ръсим щедро с ръсеница.

Печем баницата в загрята авансово на 180 градуса фурна до подготвеност - почти 25 мин.

Вадим и леко като изстине режем на части и сервираме. Чудно вкусна, ароматна и мека-става за следобедна и утринна закуска.

Бърканата баница с типово брашно и майонеза е подготвена.