За нас беше удоволствие да готвим за Вас, надяваме се

За нас беше наслаждение да готвим за Вас, надяваме се и на вас да ви е харесало

Необходими Продукти

● скариди - 24 бр. огромни
● лапад - 2 връзки
● лимони - 2 бр.
● лук - 1/2 глава
● масло - 50 г
● зехтин - 2 с.л.
● магданоз - 2 с.л. свеж
● мащерка - 1 с.л. свеж
● риган - 1 с.л. свеж
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

В бездънен съд смесете маслото, зехтина, зелените подправки, черния пипер и мариновайте в получената примес скаридите. Оставете ги да се мариноват цяла нощ. Пригответе 4 дървени шишчета и ги накиснете в студена вода също за 1 нощ.

Добре почистеният лапад се задушава на пара за 7-8 минути, след което се разпределя на 2 порции и подобаващи чинии. Лимоните се нарязват на части.

Нижат се шишчета, като се редуват скариди и резени лимон. Шишчетата се пекат върху добре загрята скара по 2-3 минути на страна, като непрестанно се заливат с маринатата.

Поднасят се върху канапе от лапад.