За моментите, когато искате нещо лесно за приготвяне, но страшно

За моментите, когато желаете нещо елементарно за подготвяне, само че ужасно вкусно

Необходими Продукти

● телешко месо - 1 кг
● чушки - 3 бр. червени
● лук - 1 глава
● чесън - 3 бр. скилидки
● гъби - 1 ч.ч. буркан
● домат - 1 бр.
● магданоз
● критараки - 200 г
● бульон
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Нарязваме лука на ситно и позапържваме в тиган с към 50 мл олио.

Слагаме месото и пържим до леко зачервяване.

Наливаме бульона, тъй че да се покрие добре месото.

Намаляваме котлона, слагаме капака и оставяме месото да къкри до цялостна подготвеност. Ако водата изври, се долива.

След като месото е изцяло сварено, слагаме нарязаните към този момент на късчета чушки.

Слагаме пасирания чесън и критараки и се оставя да ври до цялостно сваряване на пастата.

Поръсваме с черния пипер и сол. Прибавяме и гъбите. Разбъркваме добре.

Подреждаме в чинията от месото и слагаме критараки с чушки, като от горната страна слагаме и филиз магданоз.