Макси кифли със сладко
За оптимално наслаждение - макси кифли със сладко
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● мехлем - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● амоняк - 1
● брашно - 600 г или колкото поеме
● сладко - 1 бурканче от сини сливи или друго по желание
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● захар - 1 1/2 ч.ч.
● мехлем - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● амоняк - 1
● брашно - 600 г или колкото поеме
● сладко - 1 бурканче от сини сливи или друго по желание
Начин на подготвяне
Яйцата се разрушават със захарта. Прибавя се киселото мляко и маста, разтопена на стайна температура.
Брашното се пресява с амоняка, прави се кладенче и се изсипват останалите съставки. Замесва се безпрепятствено тесто, като при потребност се употребява повече брашно.
Тестото се разточва на тънка кора, която се реже на триъгълници. В завършек на всеки триъгълник се поставя по малко от сладкото и се навива като кифла.
Навитите кифли се поставят в тава, покрита с хартия за печене, по избор се поръсват със захар и се намазват с жълтък. Пекат се в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност.
Инфо: Лидия Грудева от Кулинарна мрежа
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ