За любителите на сладкия живот имаме сочно реване със заливкаНеобходими

За феновете на сладкия живот имаме сочно реване със заливка

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 80 г
● прясно мляко - 200 мл
● олио - 80 мл
● грис - 150 г пшеничен
● брашно - 100 г
● бакпулвер - 10 г
● ванилия
●

за заливка

● прясно мляко - 700 мл
● захар - 370 г
● ванилия

Начин на подготвяне

Млякото, което е за заливката, се загрява дружно със захарта и ванилията и се оставя встрани да изстине.

Яйцата се разрушават на пяна дружно със захарта.

Прибавят се прясното мляко и олиото.

Брашното се пресява с бакпулвера и се прибавя към яйцата. Следва гриса и ванилията.

Сместа се разбърква до еднородност. Изсипва се в тавичка 20/30 см.

Пече се в авансово загрята фурна на 180 градуса 30-35 минути.

След като се изпече реването, се надупчва с дървено шишче и се залива със студената млечна заливка.

Оставя се няколко часа на студено и тогава се нарязва на квадрати.

По предпочитание реването със заливка от прясно мляко се сервира с разрушена сметана, топка сладолед или пресни плодове.