За кюфтета ли става дума? Ние сме експерти по темата

За кюфтета ли става дума? Ние сме специалисти по тематиката и тези спаначени кюфтета са превъзходни!

Необходими Продукти

● спанак - 500 г
● лук - 1 връзка свеж
● яйца - 2 белтъка
● картофи - 1 брой, огромен
● сирене - 100 г
● кашкавал - 50 г
● кисело мляко - 1 с.л.
● сода - 1 к.л. хлебна
● галета - 3 - 4 с.л.
● сол - на усет
● олио - 2 с.л.
● олио - за пържене на маслена баня
● яйца - за паниране
● галета

Начин на подготвяне

Нарежете спанака и го задушете в малко олио, до момента в който се изпари водата му. Сварете картофа и го настържете на ренде.

В купа смесете спанака и картофа, накълцания лук, сиренето, настъргания кашкавал, киселото мляко с разтворената в него сода, 4 с.л. галета и сол на усет. Разбъркайте всичко добре и оставете за 15 минути в ледник.

Загрейте мазнината и изпържете завършени от сместа кюфтета благодарение на лъжица. Изпържете от двете страни благодарение на шпатула и отцедете върху кухненска хартия.

Поднесете със зеленчуци и сос по желание.