За кекса:200 г захар1 ч.л. ванилия на прах1/4 ч.л. индийско

За кекса:200 г захар1 ч.л. ванилия на прах1/4 ч.л. индийско орехче4 огромни яйцаНастърганата кора от един портокал150 г краве масло1 кофичка кисело мляко400 г брашно1 с.л. бакпулвер1 ч.л. солЗа сиропа:500 г кафява захар500 мл вода1 лимон50 г медНачин на подготвяне:Фурната се загрява на 180 градуса.С помощта на миксер разбъркайте яйцата, захарта (200 г), ванилията, индийското орехче, кората от портокал, до момента в който сместа стане пухкава.Добавете разтопеното краве масло и киселото мляко.В обособена купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Прибавете ги при останалите съставки за тестото и ги разбъркайте за няколко секунди.Намаслете една тавичка и поръсете дъното с малко брашно.Печете за 45 мин.Смесете продуктите за сиропа и го сложете в хладилника.Когато кексът е подготвен, залейте го отмерено със сиропа и оставете готовият сладкиш да изстине и да поеме добре течността. Необходим е най-малко час.Разрежете десерта на части и сервирайте всяко от тях намазано с конфитюр и поръсено със смлени орехи. Към него поднесете топка сметанов сладолед.