За качамакът като деликатес - това е темата на днешната

За качамакът като деликатес - това е тематиката на днешната кулинарна сказка

Необходими Продукти

● царевичен грис - 2 ч.ч.
● вода - 6 ч.ч.
● сол - щипка
● черен пипер
● индийско орехче
●

За пълнежа

● сирене - 200 г
● кашкавал - 150 г
● салами - 200 г мек

Начин на подготвяне

Водата се сипва в тенджерка, оставя се да заври, сипва се царевичният грис, бърка се непрестанно до момента в който се сгъсти.

Овкусява се със солта, черния пипер и индийското орехче.

1/2 от сместа се сипва във форма за терин, от горната страна се поръсва с настърган кашкавал, саламът, нарязан на кръгчета, и сиренето, нарязано на плочка.

Отгоре се сипва останалата примес. Оставя се в хладилника да стегне най-малко 2-3 часа.

Качамакът се обръща и се украсява с нарязан домат и свежа мента.

Добър вкус!

Качамакът от царевичен грис е подготвен.