За гарантиран резултат - следвайте рецептата! И да не забравите

За обезпечен резултат - следвайте рецептата! И да не забравите да почерпите!

Необходими Продукти

● риба - 3 риби хоки
● лук - 1 глава
● чесън - 4 - 5 скилидки
● лимони - сокът на 1 лимон и няколко резена
● бяло вино - 100 мл
● сол
● черен пипер
● орехи - 1/2 ч.ч. нарязани
● зехтин

Начин на подготвяне

Почистете добре рибите хоки от черва и глави. По предпочитание ги обезкостете и оставете единствено филетата или ги нарежете на части без да махате гръбначната кост.

Може да ги оставите цели, като извършите няколко цепки с нож по рибките. Овкусете добре рибите със сол и черен пипер.

В тава от йенско стъкло с похлупак сложете рибите полейте ги с виното, лимонен сок, зехтин и оставете за 30 минути по този начин.

След това прибавете нарязания на полумесеци лук, задачите почистени скилидки чесън, натрошените орехови ядки, резенчета лимон и още веднъж прибавете малко сол и черен пипер.

Сложете капака на йенската тава и пъхнете във фурната да се пече за 45 минути с похлупак. След това махнете капака и доопечете.