За едно такова печено пиленце винаги е хубаво да има

За едно такова печено пиленце постоянно е хубаво да има и доста картофки

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● олио - 2 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 2 щипки
● червен пипер - 1 ч.л.
● чесън - 4 скилидки
● бяло вино - 1/2 ч.ч.
● лимони - 1 бр.
● подправки - за мариноване по желание

Начин на подготвяне

Измиваме пилето и го натриваме с черен и червен пипер, сол, олио и смачканите скилидки чесън. Изстискваме лимона и го размесваме с виното.

С получената примес мажем пилето извън и от вътрешната страна благодарение на четка. Оставяме да се маринова за 2-3 часа в хладилника, покрито с фолио за свежо предпазване.

Печем на 200 градуса във фурната на функционалност грил, като в тавичката изсипваме останалото от винено-лимонената примес, а в случай че е належащо прибавяме малко вода.

Печем пилето с гърдите надолу за 30-35 минути, след това го обръщаме и запичаме от другата страна, до момента в който се зачерви.

По време на печенето обливаме пилето със соса, които се отделя на дъното на тавичката.

Сервираме със сезонна салата.