За един от най-големите християнски празници в годината пригответе разкошна

За един от най-големите християнски празници в годината пригответе луксозна постна питка с красива украса

Необходими Продукти

● брашно - 600 г типово
● сода за самун - 1 ч.л. равна
● олио - 2 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● газирана вода - 400 мл
● маслини - 1 бр.
● моркови - 1 парче

Начин на подготвяне

Пресява се типовото брашно в купа и се оформя кладанче. Сипва се газираната вода, олиото, сол, захар и с вилица се разбърква добре на топка тесто, когато не може повече да се бърка, се сипва на поръсeн с брашно плот и се меси към 5 минути на приблизително меко тесто. Покрива се с забрадка и оставям за 15 минути да си почине и отпусне тестото.

Отделя се топче с величина на ябълка за Снежко, маслинка се нарязва на дребни части за очи и копчета, а парче морков за нос. Голямата част от тестото се разстила като питка в намаслена тава 28 см.

От отделеното тесто се оформя фигурата с глава, тяло, шапка и шал. Питката се намазва с олио и фигурата се залепва, слагат се очи, нос и копчета. С вилица се набожда постната питка и печем в загрята фурна 180 градуса до подготвеност.

Поднасяме на трапезата с шарена сол.

Рецептата е на Соня Данова, само че аз трансформирах бялото брашното с типово.

Идеята е подобаваща за Бъдни вечер!