За днес предлагаме бързо пътуване до Индия с тази райта

За през днешния ден предлагаме бързо пътешестване до Индия с тази райта с нахут

Необходими Продукти

● краставици - 400 г
● виолетов лук - 1 глава, по - огромна
● чесън - 2 скилидки
● чери домати - 300 г
● нахут - 400 г варен
● кисело мляко - 300 мл
● лимонен сок - 2 с.л.
● кимион - 1 с.л. надробен
● сол - на усет
● черен пипер - прясно надробен
● мента - прясна няколко листенца

Начин на подготвяне

Нарежете краставиците по дължина, почистете ги от семената с лъжица и ги нарежете на полумесеци. Лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Нарежете чери доматите на половинки или четвъртинки, в случай че са по-големи. Нарязваме на ситно ментата.

Смесете краставиците и лука, посолете и оставете настрани за към 15 минути. Изцедете отделената от зеленчуците течност за нахутената салата.

Смесете нарязания чесън с лимонен сок и оставете за 10 минути.

Смесете киселото мляко с нарязаната мента, кимиона и черния пипер.

Към пикантното кисело мляко прибавете чесън с лимона, краставиците с лука, отцедения нахут и нарязания домат. Млечната салата е подготвена.

Разбъркайте леко райтата с нахут и сервирайте.