За децата са най-вкусните соленки, а за татковците - супер

За децата са най-вкусните соленки, а за татковците - супер мезе за биричка

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● извара - 150 г фина
● масло - 75 г меко
● сол - 1/2 ч.л.
● брашно - 200 г
● бакпулвер - 1 равна ч.л.
● маслини - 35 зелени или черни (без костилки)
● белтъци - 1 бр.
● сусам - за овалване

Начин на подготвяне

Смесете яйцето, изварата, маслото и солта. Разбъркайте до гладка примес (аз го направих с пасатор).

Добавете брашното с бакпулвера и бъркайте, ще получите меко леко лепкаво тесто.

Не добавяйте повече брашно. За да ви е по-лесно за оформянето леко си набрашнете ръцете.

Късайте топчета колкото дребен орех, леко разплескайте, сложете вътре маслинката, затваряте и оформяте топчето. Разбийте белтъка с вилица, потопете топчето в него по-късно в сусам.

Наредете соленките в тава с хартия за печене като оставите малко разстояние сред тях.

Печете на 180 градуса в авансово загрята фурна за към 20-25 минути, с цел да добият прекрасен тен.

Соленките с извара и маслини са подготвени.