Богата здравословна закуска с киноа
Необходими Продукти
● киноа - ½ к.ч., сварена● гранола - 4 с.л. бадемова боровинкова ( по рецепта)
● йогурт - 1 ч.ч.
● портокалов сок - 1 ч.ч.
●
плодове
● грозде - бяло и черно
● ябълка
● ананас
● банан
● ягоди
● киви
● малини
● смокини
● фурми
●
горски плодове
● боровинки - сини, черни и червени
● къпини
●
ядки
● бадем
● кашу
● бразилски орех
Начин на подготвяне
Какъв по-успешен старт за деня е да го посрещнем със здравословна закуска.
Разнообразната композиция от всички тези съставки е един от методите да посрещнем сутринта с положително въодушевление.
Основата е от киноа и мюсли, които сме гарнирали с йогурт. Него можете да подсладите с малко ароматно малиново желе.
Преди да сварим киноата, я накисваме във вода за към 30 минути. Отцеждаме през цедилка и я сваряваме в съответствие 2:1.
Термичната ѝ обработка е на умерена температура, към 7-8 минути. През това време житната просвета ще набъбне и ще усили своя размер четири пъти.
Тя е една от най-богатите на протеин храни и е целесъобразно да бъде включена в диетичния режим на вегетарианците, а и освен. Съдържа в себе си всички девет незаменими аминокисилини и съвсем два пъти повече фибри, в сравнение с всички останали зърнени храни.
Богата е на желязо, лизин, магнезий, манган, рибофалвин B2.
Плодовете са съобразени със сезона, като тях можете да замените или прибавите други по ваш усет и избор.
Добре е към тях да прибавите ядки, които ще ви заредят с нужните омега-3 мастни киселини и други значими детайл от здравословната диета.
Ако хапвате най-малко част от тях по-често, тялото ви ще ви бъде доста признателно.
Можете да прибавите лешници, тиквени семена и други, като наложително ги накисвате ядките авансово.
Фурмите и смокините са добър източник на витамини и минерали. Богати са на фибри и са натурален сурогат на захарта.
Прясно изцеденият портокалов сок, ще внесе свежа цитрусова нотка и ще ви ободри, зареждайки ви с вит. С и други микроелементи.
