За делник или за празник - изненадайте приятно всички, като

За делник или за празник - изненадайте прелестно всички, като поднесете тази празнична плетена погача на трапезата!

Необходими Продукти

● брашно - към 1 кг
● квас - 1/2 кубче (21 г)
● захар - 2 ч.л.
● сол - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
● кисело мляко - 3 с.л.
● белтъци - 3 бр.
● вода - 400 мл топла
● жълтъци - 1 бр. за намазване

Начин на подготвяне

Маята се разтваря със захарта в топлата вода. Замесва се меко тесто с останалите артикули. Оставете да втаса за час и половина.

Разделете тестото на две елементи - една огромна за плитките и една дребна за розичките.

Разточете огромната топка тесто. Сложете я върху хартия за печене (по-лесно ще я преместите в тавата).

Нарежете я на 24 триъгълника, като в средата остане дребен кръг, който съединява триъгълниците. Започнете да плетете плитки - три по три. Трябва да получите 8 плитки.

Преместете деликатно в тавата за печене.

От останалото тесто направете розички или топчета и украсете погачата.

Оставете да втаса, намажете с жълтък. Печете на 200 градуса към 40 минути.

Празничната плетена погача е подготвена.