За да запазите краставичките хрупкави, просто не трябва да ги

За да запазите краставичките хрупкави, просто не би трябвало да ги варите! Вижте по какъв начин!

Необходими Продукти

● аспирин - 3 бр.
● ябълков оцет - 1/2 ч.ч.
● сол - 1 с.л.
● черен пипер - 7 зърна
● копър - стръкове
● чесън - 3 - 4 скилидки
● лук - 1/4 дребна глава
● краставички - 8 бр. дребни
● захар - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме си буркана. На дъното на буркана сипваме сол и захар - по 1 с.л.

Нарязваме си авансово лука на шайби. Скилидките чесън ги почистваме.

Редим нарязания лук, след това - черния пипер зърна и аспирина. Най-накрая слагаме оцета.

Почваме да нареждаме краставичките по стената на буркана, до момента в който стигнем средата.

Подмушваме скилидките чесън. Слагаме и стръковете копър.

През това време си слагаме водата да заври в тенджера на котлона.

Като заври, заливаме с вряла вода. Затваряме с машинка капачките. Ползваме буркани вид Омния /по широките/. Обръщаме с капачката надолу.

Краставичките за зимата без варене са подготвени.