За да не е постна картофената манджа, добавяне наденичка и

За да не е постна картофената гозба, прибавяне наденичка и става страхотна

Необходими Продукти

● картофи - 800 г
● наденица - 3 бр. варена
● домати - 1 ч.ч. смлени
● брашно - 2 с.л.
● лук - 1 глава
● захар - 1/4 ч.л.
● чесън - 2 скилидки
● чушки - 1 бр. зелена
● моркови - 2 бр.
● магданоз - свеж
● олио - 6 с.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● сол
● чубрица - 1/2 с.л.
● червен пипер - 1/2 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете варената наденица на филийки и запържете в тенджера. След като покафенее, извадете и на нейно място сложете накълцаните чушка, моркови, чесън и лук.

Сипете малко вода и задушете до омекване. След това прибавете нарязаните на едро картофи. Овкусете със захар, сол, червен пипер. Добавете брашното и смлените домати в картофената гозба.

Разбъркайте, сипете топла вода до покриване на зеленчуците. Гответе вкусната гозба на междинен котлон. Малко преди да е подготвена, прибавете наденицата вътре.

Овкусете с черен пипер и чубрица. Сервирайте картофената гозба с наденица, поръсена с свеж магданоз.