За да не е постна, добавяме и агнешко към лападената

За да не е постна, прибавяме и агнешко към лападената чорба, само че вие може да си я хапвате и без него

Необходими Продукти

● агнешко месо - 300 грама без кост
● зелен лук - 2 стръка
● лапад - 150 грама замразен
● домати - 1
● фиде
● джоджен
● магданоз
● черен пипер
● сол
● червен пипер - 1 щипка
● жълтъци - 1 бр.
● кисело мляко - 1 к.ч.
● брашно - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● масло - краве

Начин на подготвяне

Измийте агнешкото и го нарежете на дребни резени. В тенджера сипете 3 лъжици олио и запържете агнешките хапки. Овкусете с черен пипер и прибавете 2 стръка нарязан лук.

Добавете и червен пипер, налейте топла вода. Щом агнешкото се свари хубаво, прибавете размразения и наситнен лапад, както и фиде.

След 5 минутки прибавете магданоз, джоджен и обеления и наситнен домат. Посолете и варете още няколко минути. При нужда долейте още топла вода към агнешката чорба.

Смесете 1 чашка кисело мляко с жълтък и лъжичка брашно. Налейте към тях част от супата и щом се темперира изсипете цялата застройка вътре.

Лападената чорба с агнешко е подготвена.