ТАЙНАТА на най-вкусния и пухкав омлет
Яйцата се смятат за една от най-лесните за подготвяне храни. Много от домакините настояват, че даже и деца могат да се оправят с приготвянето на ядене, в което главната съставна част са яйцата.
Когато обаче приказваме за омлет, нещата наподобяват по един радикално друг метод.
Тук съществуват не малко тънкости и специфики, които в случай че не спазвате, рискувате крайният резултат напълно да не се приближи до предварителните ви упования и показа за лек, бухнал и въздушен омлет.
Каква е тайната на най-вкусното яйчено създание?
Най-напред се погрижете за съда, в който ще изпечете омлета. Това наложително би трябвало да е тиган с незалепващо покритие. В противоположен случай ще се наложи да добавите не малко количество лой, която доста ще повлияе на крайния усет.
![Бърз омлет със сметана, както го вършат в заведенията за хранене]( "Бърз омлет със сметана, както го вършат в заведенията за хранене")
Бърз омлет със сметана, както го вършат в заведенията за хранене
Обичате омлет, нали? Не познаваме човек, който да не обича! Всички знаят най-простата и изпитана рецепта. Днес обаче ви предлагаме една...
А и въпреки всичко да не забравяме, че омлетът се пече, а не се пържи!
Когато разбивате яйцата, би трябвало да се придържате към едно главно предписание. Те би трябвало деликатно да се разбъркват в купата, до момента в който жълтъкът и белтъкът не се трансфорат в едно цяло. Оптималният вид за омлет е с 3 яйца.
Никога не слагайте подправките авансово. Поръсете ги малко, преди да сервирате вкусотията в паница. Тогава избягвате те да прегорят и да допринесат за горчивината в храната.
Задължително обърнете омлета да се изпече и от двете страни, по този начин е доста по-вкусен. Можете да употребявате необятна дървена шпатула.
![Рецепта на деня: Омлет по селски]( "Рецепта на деня: Омлет по селски")
Рецепта на деня: Омлет по селски
За този нетрадиционен омлет, ще са ви нужни освен яйца. А в случай че са ви останали няколко сварени картофа от предната вечер, е идеале...
Ако сте решили вашето ядене да бъде комбинирано с гъби, лук, чушка, сирене, кашкавал, шунка или друго, нарежете всяка от съставките авансово. Разбъркайте ги дружно с яйцата и печете по едно и също време.
Така самото ядене става доста по-въздушно и елементарно за превръщане.
Спазвайте прецизно всяка една от нашите насоки и доста скоро ще получите съвършения омлет, с който да зарадвате цялото си семейство.
Комбинирайте го със свежи зеленчуци и се насладете на неповторимия му усет!
Още от РЕЦЕПТИ:
Когато обаче приказваме за омлет, нещата наподобяват по един радикално друг метод.
Тук съществуват не малко тънкости и специфики, които в случай че не спазвате, рискувате крайният резултат напълно да не се приближи до предварителните ви упования и показа за лек, бухнал и въздушен омлет.
Каква е тайната на най-вкусното яйчено създание?
Най-напред се погрижете за съда, в който ще изпечете омлета. Това наложително би трябвало да е тиган с незалепващо покритие. В противоположен случай ще се наложи да добавите не малко количество лой, която доста ще повлияе на крайния усет.
Обичате омлет, нали? Не познаваме човек, който да не обича! Всички знаят най-простата и изпитана рецепта. Днес обаче ви предлагаме една...
А и въпреки всичко да не забравяме, че омлетът се пече, а не се пържи!
Когато разбивате яйцата, би трябвало да се придържате към едно главно предписание. Те би трябвало деликатно да се разбъркват в купата, до момента в който жълтъкът и белтъкът не се трансфорат в едно цяло. Оптималният вид за омлет е с 3 яйца.
Никога не слагайте подправките авансово. Поръсете ги малко, преди да сервирате вкусотията в паница. Тогава избягвате те да прегорят и да допринесат за горчивината в храната.
Задължително обърнете омлета да се изпече и от двете страни, по този начин е доста по-вкусен. Можете да употребявате необятна дървена шпатула.
За този нетрадиционен омлет, ще са ви нужни освен яйца. А в случай че са ви останали няколко сварени картофа от предната вечер, е идеале...
Ако сте решили вашето ядене да бъде комбинирано с гъби, лук, чушка, сирене, кашкавал, шунка или друго, нарежете всяка от съставките авансово. Разбъркайте ги дружно с яйцата и печете по едно и също време.
Така самото ядене става доста по-въздушно и елементарно за превръщане.
Спазвайте прецизно всяка една от нашите насоки и доста скоро ще получите съвършения омлет, с който да зарадвате цялото си семейство.
Комбинирайте го със свежи зеленчуци и се насладете на неповторимия му усет!
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ